很多想把顧客服務做好的經營者常問我,如何才能帶領出頂尖的服務團隊?
《感性獲利》(吳伯良、陳進東合著,寫樂文化出版)這本新書給了這個問題明確的答案:好服務來自好管理!
本書是中文出版談服務管理實務的難得佳作,由在飯店業資歷長達三十年的前新竹老爺酒店總經理陳進東,與曾帶領亞洲多國美國運通團隊的吳伯良,兩位營運出身的頂尖服務業領導人共同執筆,不但帶領讀者洞察五星級酒店好服務背後的運作,解析打造優秀服務團隊的管理步驟、經典服務個案演繹過程,更傳達了台式服務友善、重人情味的獨特內涵。尤其,兩位服務達人的精采觀點碰撞,對想透過提供好服務打造品牌價值的經營者來說,可說深具啟發性。

新竹老爺開業26年業績持續成長的祕密
本書概分兩大部分,第一部分聚焦「好服務」,透過新竹老爺酒店一則又一則的價值故事(Value Story),分享這家硬體條件並非最佳的五星級酒店,如何透過服務的軟實力,做到讓客人「喜新念舊」,成為到訪科學園區外籍人士首選,締造客人累計住宿超過一千晚紀錄,成功扮演旅人的第二個家;館內餐飲團隊的深厚客情經營功力,更讓半導體教父二十年來將餐會都辦在新竹老爺,贏得龜毛挑剔的科技業菁英 VVIP 忠誠擁護,而其回報便是開業以來連續二十六年的業績成長表現。
值得一提的是,有別過往給予客人更多才是好服務的加法思維,書中提出「機智服務」的新穎觀點,針對第一線同仁不斷探索顧客的底層需求,透過組織跨部門協作與授權文化,提供沒有列在員工手冊上的客製化服務,如同精準打擊般博得顧客信任,在如今人力通膨時代,十分值得正在做服務設計的品牌借鏡。
美國運通黑卡秘書團隊的管理心法
第二章由一手打造美國運通台灣白金卡、黑卡秘書團隊的吳伯良,深入解析頂尖服務團隊的「好管理」該怎麼做,除延續他上一本著作《服務革命》V.P. 值(Value Performance Ratio)大於 C.P. 值(Cost Performance Ratio),拚價格不如投資服務軟體的主張,更多是從管理者高度,談五人的戰鬥小隊到五百人鯊魚大軍,不同發展階段的溝通與授權方式,與如何賦能 Z 世代工作夥伴;以及隨著組織擴張,團隊領導人需從技術型、人和型主管,自我提升到策略型主管的修練路徑。
仔細品味本書,我的領悟是,不管是從新竹老爺這家本土五星級酒店豐碩的經營成果,或是參與美國運通這樣百年企業跨國經營的實戰心得,兩位服務業標竿領導人不約而同印證了服務業經營的硬道理:品牌持續成長來自做好服務,頂尖服務團隊建立取決於領導力品質!
(原文出自《感性獲利》推薦序)
FAQ 1|如何打造頂尖的顧客服務團隊?
打造頂尖顧客服務團隊的關鍵,不只是要求第一線員工「服務態度要好」,而是建立一套好的管理制度。從人才培育、溝通、授權到跨部門協作,都會直接影響服務品質。真正優秀的服務團隊,能理解顧客的底層需求,並在標準流程之外,做出適切且有溫度的服務判斷。因此,好服務的背後,其實來自好的管理與領導力。
FAQ 2|什麼是「機智服務」?為什麼服務業需要機智服務?
「機智服務」是指第一線服務人員不只按照SOP工作,而是能洞察顧客真正的需求,在組織授權與跨部門協作支持下,提供沒有寫在員工手冊裡的客製化服務。相較於一味增加人力、贈品或服務項目的「加法服務」,機智服務更強調精準回應需求。尤其在人力成本持續上升的時代,企業更需要透過授權與服務設計,用更有效率的方式創造顧客信任與品牌忠誠度。
FAQ 3|服務業如何透過管理提升品牌價值與顧客忠誠度?
服務業提升品牌價值,不能只靠價格、硬體或行銷,而要持續投資服務品質與團隊領導力。從新竹老爺酒店到美國運通的經驗都顯示,當企業建立清楚的服務價值、人才培育制度、授權文化與管理機制,第一線員工才能創造穩定且超越期待的顧客體驗。長期而言,好的服務會累積顧客信任與忠誠度,而頂尖服務團隊能否形成,最終取決於管理者的領導品質。

