編輯文章 Podcast 大店長鄉公所@苗栗08 走進苑裡 #心雕居 ，聽主理人陳薈茗娓娓道來三代人的家族傳承故事、投入反瘋車社會運動選里長，以及為推動友善土地與永續海洋的綠色餐飲成立 #心雕灶咖 ，便能深刻理解 「用心雕琢，讓心有所安居之處」的園區命名緣由。 2026 年 9 月 18 日 大店長鄉公所@苗栗08 走進苑裡 #心雕... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #420 十多年前，85度C等台式麵包店曾轟動對岸烘焙市場，成為台式服務業出海最具代表性的的品類，但如今為何逐漸退潮？台式烘焙的兢爭力還依舊存在嗎？本集邀請超品起司烘焙工坊二代經營者王柏翔Eddy，從甫落幕的台北國際烘焙展現場談起…。 2026 年 9 月 18 日 #420 十多年前，85度C等台式麵包店... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #419 品牌出海人人都想，但該如何跨出第一步？本集來賓是目前鎖定日本為主要海外市場的春一枝冰棒二代經營者李至菘Gary，他將分享前往東京食品展考察的第一手心得，以及為什麼在和當地貿易商談代理之前，品牌方必需先洞察當地消費者需求的必要性！ 2026 年 9 月 18 日 #419 品牌出海人人都想，但該如何跨出... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast 大店長鄉公所@苗栗07 Rubato是一個音樂術語，指的是「彈性速度」，演奏者在這個樂句或樂段可自由加快或放慢速度，用自己的節奏來表現，這也正是 Rubato Handmade Lab 甜點工作室主理人韋向晴，過去十年從原本是英文老師，因為對甜點熱愛返鄉創業的步調。 2026 年 9 月 18 日 大店長鄉公所@苗栗07 Rubato是一... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #418 太扯！《天下》封面報導，面對服務業大缺工，政府的解方竟然是找僑委會聯手教育部，讓來台念書的大量僑生變學工，造就台灣成為偽留學天堂，最可議的是，企業想用這些便宜好用的外籍學工，還得靠先和學校做好公關，既不具正當性更顯失公平性。 2026 年 9 月 18 日 #418 太扯！《天下》封面報導，面對服... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #417 台中新光三越氣爆，百貨公司員工依法可以放有薪假但為什麼專櫃員工不可以？開店遇到勞動檢查該如何因應？ 手搖店員工偷喝養樂多，老闆可以告他業務侵占嗎？下班時間LINE員工要算加班費嗎？來聽企業人資顧問火紅企管總經理莊育豪Jon的解答。 2026 年 9 月 18 日 #417 台中新光三越氣爆，百貨公司員工... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast 大店長鄉公所@苗栗06 以仙山、仙水，以及仙草花節聞名，居民僅3000多人的獅潭鄉，是苗栗縣18鄉鎮中人口數最少的行政區。來聽返鄉守護家族百年油茶樹獲頒百大青農的藏山椿工坊劉耀聰，談如何在此資源貧乏的仙境，同時進行品牌創業與地方創生。 2026 年 9 月 18 日 大店長鄉公所@苗栗06 以仙山、仙水，以... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #416 技術長遭董座砍死的新聞震撼新創圈，也讓職場霸凌再度受到討論。本集邀請企業人資顧問火紅企管總經理莊育豪Jon，從勞動部對於 #職場霸凌 預防指引，談主管如何避免踩到霸凌員工的紅線，以及為什麼建立團隊合作企業文化，才能防範職場霸凌事件？ 2026 年 9 月 18 日 #416 技術長遭董座砍死的新聞震撼新創... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #415 「選用好食材是一種信仰」做為經營理念的苗林行主理人林瓊書，在2025台北國際烘焙展開展之際，提出烘焙市場趨勢洞察，他指出如今烘焙產品不只要好吃，更需具備好看好拍的社交新價值；面臨人力短缺，如何選用原物料優化製程則是麵包師傅的新挑戰。 2026 年 9 月 18 日 #415 「選用好食材是一種信仰」做為經... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #414 對餐廳來說，外送平台上的生意一定要搶嗎？期許自己開的是「最能代表台北的一家餐廳」#貓下去 老闆陳陸寬認為，未必，一切得思考人力能否正確使用以及為什麼要開餐廳的初心，而這也是Uber Eats嚴選餐廳的貓下去，去年底宣布停止外送服務的理由。 2026 年 9 月 18 日 #414 對餐廳來說，外送平台上的生意一... 閱讀更多Details
