#512 高雄人耳熟能詳的鄧師傅功夫菜，再創 #復興北外婆家 新台菜品牌，未來並將計畫連鎖展店！來聽鄧師傅執行長鄧至佑Bill，談如何重新定義 #廚房生產力，透過設備驅動人力的方式，讓美味料理能穩定供應。
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「觀念對了，店就賺了！」
我是大店長讀書會創辦人尤子彥，
每週在大店長晨會為各位帶來，
如何開店不踩雷的服務業經營觀念。
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