編輯文章 Podcast #39《 TEBA X大店長4之2》臺灣精品品牌協會TEBA為傳播企業品牌價值建立的正確觀念，邀請國內頂尖品牌顧問團隊，與大店長晨會Podcast合作製播。本集邀請到麒策品牌顧問蔡明宏執行顧問，他將從TBM(全面品牌管理)出發，談數位轉型下的智慧品牌5.0新思維 #品牌改造專業領航 2026 年 9 月 18 日 #39 TEBA X大店長4之2》臺灣精... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #38 《 TEBAX大店長4之1》臺灣精品品牌協會TEBA為傳播企業品牌建立Branding正確觀念，邀請國內頂尖品牌顧問團隊，與大店長晨會Podcast合作製播。首集邀請瑞士Process普羅品牌台灣李國榮總經理，談如何透過「品牌樹」的方法論，進行自我品牌健診。#品牌改造專業領航 2026 年 9 月 18 日 #38 《 TEBAX大店長4之1》 臺... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #37三年前，嘉義林聰明沙鍋魚頭大膽換上藏青色系的全新品牌識別，突顯傳承三代老店新形象，一舉拉高品牌指名度，還被Nefflix選為最具代表性的台灣小吃。本集來賓，普洛品牌形象設計林家再總監即是協助進行品牌重塑。 2026 年 9 月 18 日 「觀念對了，店就賺了！」 我是大店長讀書... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #36早餐店老闆需要念EMBA嗎?本週對談來賓人稱「瘦董」的#台北必吃早餐 真芳創辦人張文哲說，學然後知不足，特別是和來自不同產業的同學激盪，是他這兩年攻讀台師大樂活EMBA碩士最大收穫。本集他將分享的，是以早餐店食材溯源消費者認知為主題的碩士論文研究成果。 2026 年 9 月 18 日 「觀念對了，店就賺了！」 我是大店長讀書... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #35風土創業學(下)_上集首播單日收聽數，創下開播以來的歷史新高(來賓請掌聲)，顯示風土創業趨勢已然確立。本集洪震宇老師再加碼，談風土經濟學最重要的S.B.C實戰商模，並解析為什麼面對財團巨頭用價格輾壓強攻市場，服務業開店者必需賣「貴但值得」的商品。 2026 年 9 月 18 日 「觀念對了，店就賺了！」 我是大店長讀書... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #34風土創業學(上)_ 電商提供高CP值購物方式的同時，人們卻更加渴望進行有意義、情感性的消費，這正是「風土創業學」此刻最具被討論的價值。本集對談邀請到少數跨越財經、時尚與在地生活的洪震宇老師，他將分享從親身輔導上百個在地服務業個案，所淬鍊出的S.M.A.R.T風土創業五力。 2026 年 9 月 18 日 「觀念對了，店就賺了！」 我是大店長讀書... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #33 疫情重創實體店營運，當更多消費者從馬路轉移到網路上，實體店還有價值嗎？本集邀請星和醫美集團執行長林信一，正在打造二代智能店的他比喻，實體店提供消費者是如同愛馬仕的奢侈品，透過AR、VR或電商線上賣的則是平價精品，這也意謂實體店靠CP值勝出的時代已經結束！ 2026 年 9 月 18 日 「觀念對了，店就賺了！」 我是大店長讀書... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #32 統稱「美業」的美容、美髮以及醫美等行業，絕對是這波疫情下的超級重災戶，但難道客人不能上門就做不到業績嗎？本集邀請星和醫美集團執行長林信一，他將分享星和如何透過用戶信息系統建置，在三級警戒下仍繳出疫情前近八成業績的成績單！! 2026 年 9 月 18 日 「觀念對了，店就賺了！」 我是大店長讀書... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #31雲端廚房(下)兩年前，當許多人還在觀望該不該上外送平台，大店長課程已深入探討如何與外送平台共贏，讓許多餐廳提早發動轉型。面對這波疫情強襲，雲端餐廳則是所有老闆，不能不搞清楚的新戰法！本集邀請到全新雲端廚房品牌「foodfab」共同創辦人楊哲瑋Jerry，為您徹底解析。 2026 年 9 月 18 日 「觀念對了，店就賺了！」 我是大店長讀書... 閱讀更多Details
編輯文章 Podcast #30雲端廚房(上)疫情第三級警戒還要多久才能解封？所有餐廳經營者都很關心，但擁有3家街邊店、9家百貨店的「開丼」創辦人楊哲瑋Jerry卻認為，與其猜測何時解封，不如直面疫情衝擊下的餐飲業新生態，找出能與疫情長期共存的新商模，這正是為什麼他非得逆勢投資雲端廚房不可的原因！ 2026 年 9 月 18 日 「觀念對了，店就賺了！」 我是大店長讀書... 閱讀更多Details
