編輯文章 # 大店長鄉公所(第2季12集)如果說每座城市都有一個屬於味蕾的記憶,對基隆來說,就是 #沙茶咖哩 這一味了!本集來賓是致力史普寫作,也是這次基隆城博 #有一種味道在基隆上岸 策展顧問曹銘宗老師,聽他談庶民美味的前世今生,真過癮! 2026 年 9 月 18 日 58 分
編輯文章 #129 基隆人稱大麥的市中心麥當勞熄燈,原因是疫後外帶外送需求大增,實體店大反而無當,但同時麥當勞卻持續下鄉開得來速大型店,究竟該怎麼思考疫後實體店的展店策略?為什麼說洞察消費者生活型態的混種店型是未來趨勢? 2026 年 9 月 18 日 30 分
編輯文章 #128 創業初期野蠻成長,但游擊隊如何變成正規軍,考驗品牌轉大人的本事!本集來賓是過去四年,在對岸服務超過50家餐飲品牌的匯盟諮詢張嘉琪老師,她將解析如何從品牌戰略切入推動流程再造,打造顧客好體驗與營運高效率。 2026 年 9 月 18 日 36 分
編輯文章 # 大店長鄉公所(第2季11集)過了端午節再來就是中元節,有近170年歷史的雞籠中元祭,對基隆人來說還有著封街辦桌的共同回憶。本集來賓中元涼伴工作室、《回基隆》粉絲專頁共同創辦人戴瑞儀Ray,將分享如何透過創意策展,復刻基隆人第二個回家過年的盛宴。#我的創業從鄉鎮開始 2026 年 9 月 18 日 38 分
編輯文章 #127 從1家店到目前160家店,本集來賓Cama Café創辦人何炳霖認為,最挑戰是5家到20家的階段,這時領導人不但得學習如何授權,更面對人才不足的困境。他的經驗是,當人才發展跟不上企業成長時,借重外部顧問的專業,可以讓企業架構在正確的發展軌道上。 2026 年 9 月 18 日 38 分
編輯文章 #126 老闆總是英明的?本集來賓Cama Café創辦人何炳霖自省,威權教育下成長的領導人,為建立權威感,特別容易忍不住插手主導公司大小決策,但這樣恰恰阻礙團隊成長,更可能帶來錯誤的判斷!為什麼他還說,很多事情對久就錯了? 2026 年 9 月 18 日 47 分
編輯文章 # 大店長鄉公所(第2季10集)照過來照過來,以《起點城市》為主題的基隆城市博覽會,即將在6/10至6/19重磅登場!本集邀請在地文史團隊雞籠卡米諾(camino)創辦人單彥博,除透過聲音導覽城博四大展區,更分享他帶著朝聖者的情懷踏察這座古城,所感受到的海派魅力。 2026 年 9 月 18 日 41 分
編輯文章 #125 疫情考驗應變力更考驗團隊的耐挫力!本集服務一點訣邀請王品集團副董李森斌,分享兩岸員工人數達1.5萬的王品,如何透過推廣爬玉山、單車環島,及泳渡日月潭的運動風氣,建立「一個不能少、一個也別想跑」的團隊戰力與紀律。 2026 年 9 月 18 日 42 分
編輯文章 #124企業二代常被喚作小開,接班成功是成功的小開,若不成功則被稱敗家子,做為繼承者們該如何自處?成就家業如何也能成全自我?來聽剛出新書《讓別人贏》的旭榮集團執董黃冠華,分享他共治取代接班、斜槓尋找自我的傳承思考。 2026 年 9 月 18 日 50 分
編輯文章 # 大店長鄉公所(第2季09集)誰說美術館不能開在海邊?本集對談來賓是在基隆打卡景點彩色屋街區,策畫永晝海濱美術館的星濱山共創工作室負責人林書豪。來聽八O後的他,如何借鏡日本橫濱港與瀨戶內將藝術轉化為地方創生能量經驗,創造正濱漁港的再生可能!#我的創業從鄉鎮開始 2026 年 9 月 18 日 36 分