編輯文章 #136 《TEBA X大店長》對行銷資源有限的中小型服務業店家來說，跨境電商該怎麼跨出第一步，才能替品牌找到新藍海？本集邀請臺灣精品品牌協會TEBA會員立達國際興業宋小麗董事長，分享如何透過經營在台四十萬越南人口碑，攻進越南一億消費人口市場的電商品牌策略。 2026 年 9 月 18 日 46 分
編輯文章 # 大店長鄉公所(第3季02集) 鹿港學哥是鹿港高中公民老師，也是一位熱愛在地文史的返鄉青年。本集他將分享，鹿港國中其實不在鹿港、邊騎腳踏車邊吸麵線糊的中二吃法，以及獨有的送肉粽習俗等， #關於鹿港你可能會感到意外的Point。#我的創業從鄉鎮開始 2026 年 9 月 18 日 28 分
編輯文章 #135 中性、禮貌、冷漠，這樣缺乏溫度的服務對待，相信大部分的人都不會接受，但卻是當下許多服務業門店夥伴的典型表現。如何讓年輕世代不會在客人面前成為句點王，並能懷抱著一顆款待的心做服務，是本集服務一點訣要深入探討的議題。 2026 年 9 月 18 日 37 分
編輯文章 #134 本集內容與台灣第一個蔬食頻道 #ZONG嚨來共 聯名製作，對談來賓是打造上善豆家、禪風茶樓等蔬食品牌的善菓餐飲國際創辦人嚴心鏞。他主張吃素不嚴肅，蔬食餐飲若能品牌化、國際化加上系統化經營，很有機會成為代表台灣餐飲輸出海外的綠色影響力。 2026 年 9 月 18 日 36 分
編輯文章 # 大店長鄉公所(第3季01集) 修100棟老屋、幫100個年輕人創業，是臺灣小鎮文化協會理事長許書基，44歲時回到鹿港發下的大願，八年後的今年，他已修復超過50棟老屋。他說，認識台灣要先了解鹿港，修老屋是為了守護三百年前先民踏上台灣的起點鹿港，這處新原鄉的文化。 2026 年 9 月 18 日 1 時 4 分
編輯文章 #133 一家店如果只是開幕當天排隊爆紅，品牌模式仍待市場考驗，隔天就搖身一變變成加盟總部，還打算在全台大舉展店，你敢加盟嗎？坦白說，我是不敢啦！本集要以據說短短兩個月內，已招募近兩百組加盟主的阿娘喂廖老大茶坊連鎖為個案，談如何建立正確的加盟觀念。 2026 年 9 月 18 日 30 分
編輯文章 #132 我很同意本集來賓《晶華菁華》作者林靜宜所說，經營服務業很難，它不但靠人組成，還是服務人的行業，更包括對人性的洞察、對生活的感受、對文化的理解，以及對在地的認同，而學習服務業經營心法，就是學習「人」究竟的真理！ 2026 年 9 月 18 日 34 分
編輯文章 # 大店長鄉公所(第2季13集)「基隆總在下雨，是全台灣第一名愛下雨的城市。 但你們都錯了！基隆是全台灣第一名出現最多彩虹的城市」是一位朋友在基隆城市博覽會之後寫下的心得。本集回顧這一季12個創生個案，向他們學習如何轉換視角，找到逆轉家鄉命運的力量。#我的創業從鄉鎮開始 2026 年 9 月 18 日 31 分
編輯文章 #131新書《晶華菁華》，解析台灣最賺錢的飯店晶華集團董事長潘思亮，過去卅年帶領團隊走過多次危機，成長到重生的經營抉擇與哲思。本集來賓該書作者林靜宜，將親自導讀這本不只談經營方法論，更論經營之道哲學觀的服務業精采好書。 2026 年 9 月 18 日 45 分
編輯文章 #130 為什麼客人用完餐火鍋店把鍋底加滿，才好讓客人打包帶走？中部最難訂的餐廳飛花落院則要把客人沒吃完的最後一道釜飯，製成三角御飯糰再做打包？本集來賓匯盟諮詢張嘉琪老師將從「峰終定律」，解析如何做好顧客體驗設計。 2026 年 9 月 18 日 30 分
