編輯文章 # 大店長鄉公所(第6季09 集) 早在2006雪隧通車前，當時還是大學生的李小龍，就經常跑頭城海邊玩衝浪學修滑板，退伍後乾脆留在頭城立業成家，兩年前更承租原本菸酒公賣局頭城營業站，打造「衝浪公賣局」複合空間，6/10、6/11也將在此處舉辦二手衝浪板交換市集「衝浪公賣集」，實在太酷了！ 2026 年 9 月 18 日 32 分
編輯文章 #229 設低消金額、限定用餐時間，已是如今許多餐飲服務業的待客方式，但這是好的待客之道嗎？為什麼鼎泰豐、星巴克這些名店，不但沒設低消甚至也不怕客人坐上一整天？有句話說，精明的極致是厚道，與其和客人斤斤計較，不如思考如何透過環境設定以及服務引導，管理客人的行為。 2026 年 9 月 18 日 37 分
編輯文章 #228 為什麼他體會到，追求事業成為百年企業，對經營者來說是一種生活方式的選擇？為什麼他認為，大店長見學團是跨代經營者共見共學的最好旅程？來聽本集來賓水果冰棒第一品牌春一枝創辦人李銘煌，分享他帶著全家人參加大店長京都百年老店見學團，超精彩的見學心得。 2026 年 9 月 18 日 48 分
編輯文章 # 大店長鄉公所(第6季08集) 點進「船老大的魚世界」粉絲專頁，你可以看到頭城素人畫家陳正勝以魚為主題的精彩創作，他花三年才完成的百魚圖長達69公尺，更受邀在蘭陽博物館展出！來聽這位從小家裡經營牽罟，長大後跑船實現航海家夢想，也開過釣具行，一生離不開海的船老大，談海洋帶給他的人生智慧。 2026 年 9 月 18 日 24 分
編輯文章 #227 你給星宇航空的品牌危機處理打幾分？你認為星宇董事長張國煒主帥出征站上火線，親自開飛機把滯留日本的客人接回來，是高明的危機處理嗎？其實，一切公關作為的原點思考，都要回到星宇本質上是先養粉後開航的「社群原生品牌」！ 2026 年 9 月 18 日 33 分
編輯文章 #226 一家中餐廳，如何結合一級生產、二級加工與三級消費，成為啟動脫碳供應鏈的起點？這是在台大校園內經營「曉鹿鳴樓」上海菜餐廳老闆曾隱舜，給自己出的ESG考題。來聽穀果國際董事長曾隱舜，分享如何導入綠電打造零碳廚房，獲英國BSI認證成為台灣首家取得碳中和認證的餐廳 #大店長ESGDAY 2026 年 9 月 18 日 33 分
編輯文章 # 大店長鄉公所(第6季07集) 來自南非先後定居台灣的Neil和Clyde，他們是衝浪者，也是衝浪板設計師，原先一位是產品設計師、一位是英文老師，兩人不但熱愛衝浪，更在宜蘭頭城成立MU SURF工作室， 利用廢棄木板客製化衝浪板和滑板，所製作的手工衝浪板可說是藝術品等級的夢幻逸品 #職人的背影頭城的縮影 2026 年 9 月 18 日 31 分
編輯文章 #225 山西晉商、東印度公司、北海道六花亭，這些東西方百年企業的經營之道，和賣珍珠奶茶的春水堂的創業有什麼關係？為什麼「成為百年企業」對春水堂創辦人劉漢介來說，是經過二、三十年的市場驗證和實踐之後，才越來越篤定的目標？往百年企業目標奔去路上，春水堂的最大挑戰又是什麼？ 2026 年 9 月 18 日 55 分
編輯文章 #224 五月廿日是發源於台中、創作出第一杯珍珠奶茶的春水堂40週年生日， 但為什麼對創辦人劉漢介先生來說，只是「成為百年企業的第40年」？許多人認為台灣市場淺消費者喜新厭舊，餐飲品牌生命週期普遍難長，但春水堂憑什麼在這個跨入門檻極低的手搖飲市場，成為價格領導且長青的品牌？ 2026 年 9 月 18 日 50 分
編輯文章 # 大店長鄉公所(第6季06集) 誰說尋找自我是青少年的專利？人稱「鉛筆馬丁」的黃興芳，出身頭城在台北從事動畫製作工作廿餘年，年過半百那年，為幫自己找尋一個全新的身分，他從上班族轉行當起作家，投入紀錄家鄉與童年記憶的文字與繪畫創作。來聽他分享，為什麼小時候的記憶，是長大後的童話？ 2026 年 9 月 18 日 36 分
