編輯文章 #300 不管是蛋糕或麵包,「美味好吃」是台北市糕餅商業同業公會發表的《2023台灣烘焙趨勢大調查》,消費者購買考慮的第一要素,但好吃如何定義?本集邀請主持該調查的時勢公司資深副總任希詩Shirley,解析消費者認知的好吃,其實還包括食材溯源、品牌形象等面向。 2026 年 9 月 18 日 44 分
編輯文章 大店長鄉公所@忠貞08從37歲開始掛國旗到今年83歲,忠貞新村國旗屋張老旺先生,年年雙十國慶前夕自掏腰包在村子裡掛國旗、辦升旗典禮,如今已從傳奇成為在地節慶!來聽滇緬游擊隊孤軍後裔的他,如何憑己力將兩萬面國旗掛上天際,成為忠貞最美的風景。 2026 年 9 月 18 日 41 分
編輯文章 #299 本集首先揭曉2023年,與《闖天下》聯名製播的 #服務一點訣,最受聽眾歡迎前三集的主題,分別是掌握排隊心理學贏得客人的心、如何藉由AI新科技增加品牌成功機遇,以及關於一家店該不該設低消的探討。至於大店長晨會頻道,全年最受矚目的又是哪幾集? 2026 年 9 月 18 日 27 分
編輯文章 #298《特別企畫》醫療如何攜手資本,加速產業創新速度創造更多人的福祉?本集邀請剛募集完成台灣第一個AI智慧醫療創投基金的 #星醫美學集團創辦人林信一,聽他解析細胞設計、細胞全自動製造到用戶接觸的醫療單位等領域,正如何串聯台灣生技產業的競爭力。 2026 年 9 月 18 日 38 分
編輯文章 #297 高達七成五年輕人都在超商買麵包!疫後冷藏甜點及吐司等料理型麵包為什麼更受歡迎?本集邀請協助台北市糕餅商業同業公會,完成台灣第一份烘焙業產值與趨勢調查的時勢公司資深副總任希詩Shirley,解析總計達1400億元的台灣烘焙市場,消費者行為與趨勢洞察。 2026 年 9 月 18 日 37 分
編輯文章 大店長鄉公所@忠貞07 「忠貞眷村口」不只是一家開在眷村入口的金牌好店,聽完老闆娘黃安琪Angel談起店裡的家傳滷味、雲南米干,以及店內擺滿的老酒、老物件以及老故事,你就會明白,為什麼這裡也是通往眷村回憶的入口,更延續著許多人對於家的濃濃情感。 2026 年 9 月 18 日 36 分
編輯文章 #296 全台有146個據點的女性健身中心可爾姿Curves,擔任台灣區執行長的林宏遠早年其實是加盟主,出任總部執行長之後,將Curves從原本20家店成長到目前近150家規模!為什麼他說,一個成功的總部除要和加盟主有共同理念,營運模式要自己容易複製,但別人不易模仿? 2026 年 9 月 18 日 48 分
編輯文章 #295 《特別企畫》2022年底OpenAI開發的人工智慧聊天機器人ChatGPT問世不只是人工智慧應用的新里程碑,也正重塑醫療產業面貌!本集邀請 #星醫美學集團 創辦人林信一,除解析OpenAI如何將醫療產業從數位醫療推向智慧醫療,也談細胞治療與超預防醫學,如何提升你我的生活品質。 2026 年 9 月 18 日 41 分
編輯文章 #294_ 經營會員終身價值的道理大家都懂,但要如何經營,品牌會員才願意一買再買你的商品或服務?本集邀請女性會員專屬,也是全台據點數最多健身中心的可爾姿Curves台灣區執行長林宏遠,分享他如何以會員需求為中心,將健身服務延伸到產品銷售背後的商業邏輯。 2026 年 9 月 18 日 45 分
編輯文章 大店長鄉公所@忠貞06 一位好廚師除料理美味佳餚,更可以扮演食農教育推手,成為產地與消費者之間的最佳橋樑!來聽桃園平鎮新百王客家餐廳主廚簡境宏阿宏師傅,談如何藉由推廣低碳辦桌、打造全台第一個餐廳複合小農賣場的農民直銷站,實踐ESG永續餐桌使命。 2026 年 9 月 18 日 50 分